English
русский
Українська

Trending:

Obfita lasagne na lunch: jak ugotować danie restauracyjne w domu

Obfita lasagne na lunch. Źródło: tasteofhome.com

Lasagna to tradycyjne włoskie danie serwowane w wielu restauracjach na całym świecie. Ale jest również bardzo łatwa do zrobienia w domu, jeśli kupisz specjalne arkusze makaronu. Wystarczy tylko przygotować sosy i wszystko zapiec.

Pomysł na lasagne z mięsem mielonym i grzybami został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Żanny  Humeniuk (zhanna.humeniuk). Dodaj dużo startego sera na wierzch.

Obfita lasagne na lunch: jak ugotować danie restauracyjne w domu

Składniki:

  • wieprzowina mielona - 1 kg
  • cebula - 1 szt.
  • czosnek - 3-4 ząbki
  • marchew - 1 średnia
  • grzyby - 7-8 dużych
  • twardy ser - 250 g
  • ser śmietankowy - 300 g
  • woda - 500 ml.
  • sos pomidorowy - 350 ml.
  • płaty lasagne

Sposób przygotowania:

Obfita lasagne na lunch: jak ugotować danie restauracyjne w domu

1. Drobno posiekaj cebulę, czosnek, grzyby, zetrzyj marchewkę na drobnej tarce.

2. Zetrzeć twardy ser w osobnym pojemniku.

Obfita lasagne na lunch: jak ugotować danie restauracyjne w domu

3. Aby przygotować sos mięsny, podsmaż grzyby na rozgrzanej patelni, aż puszczą nadmiar wody.

Obfita lasagne na lunch: jak ugotować danie restauracyjne w domu

4. Następnie dodaj podsmażoną cebulę i czosnek, a na koniec dodaj startą marchewkę.

5. Dusić warzywa pod przykryciem przez około 3 minuty.

Obfita lasagne na lunch: jak ugotować danie restauracyjne w domu

6. Następnie dodaj mięso mielone.

7. Smażyć cały sos mięsny na małym ogniu pod zamkniętą pokrywką, aż będzie w połowie ugotowany.

8. Na koniec dodać sos pomidorowy.

Obfita lasagne na lunch: jak ugotować danie restauracyjne w domu

9. Aby przygotować sos śmietanowy, umieść 300 g serka śmietankowego w pojemniku, dodaj 500 mililitrów wody i zagotuj na małym ogniu.

10. Umieścić płaty lasagne na dnie naczynia do pieczenia i obficie polać je sosem mięsnym.

11. Następnie sos śmietanowy i trochę więcej startego sera.

Obfita lasagne na lunch: jak ugotować danie restauracyjne w domu

12. Powtarzaj cały proces aż do zakończenia napełniania.

Obfita lasagne na lunch: jak ugotować danie restauracyjne w domu

13. Przykryj naczynie do pieczenia folią, włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 40-50 minut i zdejmij folię 10 minut przed gotowością.

14. Posyp obficie startym serem i włóż z powrotem do piekarnika, aż lasagne będzie gotowa.

Obfita lasagne na lunch: jak ugotować danie restauracyjne w domu

Inne wiadomości

Skóra twarzy będzie nieskazitelna: dermatolog nazwał zasadę mycia, która zmieni wszystko

Skóra twarzy będzie nieskazitelna: dermatolog nazwał zasadę mycia, która zmieni wszystko

Trzy proste wskazówki mogą zmienić rutynę pielęgnacji skóry