Zdrowe słodycze bez mleka, jajek i masła: gotowane bez piekarnika

Pyszne słodycze można przygotować nawet w domu. Do takiego deseru nie będą potrzebne produkty mleczne i jajka. Słodycze przygotowywane są z daktyli, więc okazują się bardzo zdrowe.

Pomysł na zrobienie zdrowych słodyczy z daktylami został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Chrystyny o pseudonimie food_1333.

Składniki:

• daktyle - 150 g
• pasta orzechowa z mleczną czekoladą - 100 g
• mąka kokosowa - 60 g (może być 50/50 z wiórkami kokosowymi)

Składniki na polewę:

• ciemna czekolada - 85 g
• olej kokosowy - 15 g

Sposób przygotowania:

1. Połączyć wszystkie składniki na cukierki w blenderze. Zważyć i podzielić na 10 równych części (10 cukierków po 30 g).

2. Uformuj cukierki w dowolny kształt i włóż je do zamrażarki na 15-30 minut. Jeśli będziesz używać 30 gramów wiórków kokosowych i 30 gramów mąki, możesz potrzebować kolejnych 10 gramów mąki do zanurzania, aby usunąć olej, który będzie się wyróżniał przez wiórki. Jeśli jej nie masz, nie rób kałuży.

Sposób przygotowania polewy:

1) Roztopić czekoladę i masło w kąpieli wodnej.

2. Lukier można przelać do woreczka cukierniczego i polać nim wierzch cukierków.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Cukierki na patyku
• Cukierki z suszonych owoców i orzechów
• Cukierki lukrecjowe