Zdrowa sałatka Rainbow na kolację z niedrogich produktów: jak ją przygotować w prosty sposób

Mrożone szparagi, papryka i kukurydza to najlepsze połączenie składników na zdrową zimową sałatkę. Cebula dodaje potrawie pikantnego smaku.

Kucharka Olha Matwij podzieliła się na swoim kanale YouTube przepisem na pyszną i bardzo zdrową sałatkę warzywną o nazwie Rainbow.

Składniki:

• Fasolka szparagowa - 150 g
• Sól - do smaku
• Majonez - 2 łyżki
• Pieprz, papryka, zioła włoskie
• Pasztet wieprzowy - 200 g
• Papryka w różnych kolorach - 2 szt
• Kukurydza - 150 g
• Cebula czerwona - 1 szt

Sposób przygotowania:

1. Ugotować fasolę, ostudzić i posiekać. Pokroić paprykę w paski.

2. Drobno posiekać wieprzowinę. Zamarynować cebulę.

4. Wszystkie składniki umieścić w misce i doprawić solą.

6. Wymieszać majonez z przyprawami i doprawić sałatkę, dobrze wymieszać.

Sałatkę można zjeść od razu lub wstawić do lodówki na godzinę!

Przepisy można również znaleźć na OBOZ.UA:

• Sałatka tabouli z kuskusem
• Sałatka postna z fasolą
• Sałatka z filetem z kurczaka