Żywność
Super zdrowe ciastka proteinowe z soczewicą: dobra opcja na śniadanie
Czy można czymś zastąpić nudny już chlebek pita lub tortillę? Nie ma problemu!
Blogerka kulinarna o pseudonimie anny.cooking zaproponowała na swoim Instagramie świetną alternatywę. Podpowiedziała nam, jak zrobić niesamowite płaskie chlebki z zaledwie kilku składników, a także co do nich dodać, aby przygotować pyszne i zdrowe śniadanie.
Składniki na 8 placków
- Sucha soczewica - 200 g
- Woda - 150 ml
Składniki na nadzienie
- Serek śmietankowy
- Zielenina
- Ogórek
- Czerwona ryba
Sposób przygotowania
1. Zalej soczewicę wodą i odstaw na 4 godziny lub na noc.
2. Odcedzić wodę, opłukać soczewicę, dodać 150 ml wody i zmiksować.
3. Rozgrzać patelnię i za pomocą chochli wylać ciasto z soczewicy, wyrównać i smażyć z obu stron na złoty kolor. Upewnić się, że patelnia jest nasmarowana olejem.
4. Schłodzić ciastka, złożyć je na pół, dodać nadzienie i cieszyć się. Nawiasem mówiąc, nadzienie może być dowolne.
Istnieją inne opcje śniadaniowe na OBOZ.UA: