Zdrowe pierogi leniwe na śniadanie: czym zastąpić tradycyjną mąkę pszenną

Smacznym daniem na śniadanie są pierogi leniwe. Okazują się dość obfite i szybko się je gotuje. Zgodnie z tradycyjną technologią do ciasta dodaje się zwykłą mąkę pszenną. Jeśli chcesz, aby najważniejszy posiłek był zdrowszy, użyj mąki ryżowej.

Pomysł przygotowania zdrowych leniwych pierogów na śniadanie został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Olhy o pseudonimie demi_kitchen. Potrzebne będą 4 proste składniki.

Składniki:

• ser - 180 g
• żółtko
• mąka ryżowa - 30 g
• cukier - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Pamiętaj, aby zetrzeć ser przez sito.

2. Wymieszać wszystkie składniki.

3. Zagnieść ciasto.

4 Powinno być twarde, ale nie gęste.

5. Uformuj leniwe pierogi. Można dodać ulubione nadzienie. Umieścić w zamrażarce do momentu zagotowania się wody.

6. Ugotuj leniwe pierogi w osolonej wodzie.

7. Dodać ciepłe masło.

8. Podawać z kwaśną śmietaną, skondensowanym mlekiem lub miodem.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Śniadanie w multicookerze
• Tandetne śniadanie
• Obfite śniadanie