Zdrowa sałatka z jarmużu w 10 minut na lekką kolację: najłatwiejszy przepis

Biała kapusta to bardzo zdrowe i niedrogie warzywo, które może być idealną bazą do sałatek, a także nadzieniem do ciast i pierogów. Kapusta może być również pysznie konserwowana, solona i fermentowana.

Kucharka Tetiana podzieliła się na Instagramie przepisem na zdrową sałatkę z białej kapusty z kukurydzą i świeżymi ogórkami.

Składniki:

• młoda kapusta - 1/2 szt.
• kukurydza konserwowa - 1 puszka
• jajka - 4 szt.
• ser twardy - 150 g
• ogórki - 2 szt.
• koperek - mały pęczek
• czosnek - 2-3 ząbki
• majonez lub kwaśna śmietana
• sól - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Kapustę drobno posiekać, ogórki pokroić w półpierścienie. Pokroić twardy ser w paski, posiekać koperek i czosnek.

3. Wymieszaj wszystkie składniki w misce, dopraw majonezem i jedz!

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Duszona kapusta z kiełbasą
• Duszona kapusta z ryżem i mięsem
• Wodorosty po koreańsku