English
русский
Українська

Currency

Zdrowy hummus z buraków: idealny dodatek do barszczu, mięsa i boczku

Przepis na przekąskę z buraków
Przepis na przekąskę z buraków. Źródło: ecookingblog

Burak jest idealnym warzywem do przygotowywania pysznych i zdrowych sałatek i przekąsek. W przypadku sałatek lepiej jest je upiec zamiast gotować, dzięki czemu będą jeszcze zdrowsze i zachowają swój słodki smak.

Witaminowa sałatka z buraków

Szef kuchni podzielił się na Instagramie przepisem na pyszną przekąskę z buraków z ciecierzycą, pietruszką i tahini.

Przepis na hummus

Składniki:

  • Burak - 1 szt
  • Czosnek - 1 szt
  • Gotowana ciecierzyca - 200 g
  • Zielona cebula
  • Pietruszka
  • Tahini (pasta sezamowa) - 1 łyżeczka
  • Oliwa z oliwek - 1 łyżka
  • Sok z cytryny - 1 łyżka
  • Sól i pieprz - do smaku
  • Orzechy włoskie - 1 łyżka

Sposób przygotowania:

1. Odciąć górną część buraka i czosnek, posypać solą i dodać kroplę oleju, zawinąć w folię.

2. Piec buraki w piekarniku w temperaturze 180 C, czosnek przez 35-40 minut, buraki przez 40-90 minut.

Jak gotować buraki

3. Umieść wszystkie składniki w misce blendera i zmiel.

Przygotowanie potrawy

4. Podawać z drobno posiekanymi orzechami włoskimi, natką pietruszki i aromatyczną oliwą z oliwek.

Gotowy hummus z buraków

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

Inne wiadomości

Pojawiły się nowe, szokujące szczegóły sprawy P. Diddy'ego: najmłodsza ofiara mogła mieć nawet 9 lat

Pojawiły się nowe, szokujące szczegóły sprawy P. Diddy'ego: najmłodsza ofiara mogła mieć nawet 9 lat

Ponad 3280 ofiar nielegalnych działań artysty zwróciło się do akwakultury