Zdrowa i niedroga sałatka z buraków na obiad

Przepis na sałatkę. Źródło: instagram.com/cook_with_me_at_home/
Jednym z najbardziej niedrogich i zdrowych warzyw jest burak. Można z nich przygotować wiele pysznych sałatek, pierwszych dań i przystawek. Aby buraki nie stały się gorzkie po ugotowaniu, kucharze zalecają dodanie szczypty soli do wody podczas gotowania.
Kucharka Julia podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną i zdrową sałatkę z buraków z twardym serem, czosnkiem i gotowanymi jajkami.
Składniki:
- buraki - 2 szt.
- jajka - 3 szt.
- twardy ser - 100 g
- czosnek - 3 ząbki.
- majonez - 2-3 łyżki.
- przyprawy: sól, pieprz - do smaku
Sposób przygotowania:
1. Ugotować buraki i jajka. Odstawić do ostygnięcia. Zetrzeć wszystkie składniki na grubej tarce.
2. Do sałatki dodać starty czosnek, majonez i przyprawy, wymieszać i gotowe.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Inne wiadomości
Jak prawidłowo ugotować wątróbkę, aby nie była gorzka i delikatna: wskazówki i przepis
Potrzebujesz tylko kilku prostych składników
Zapiekanka z ziemniaków i kurczaka: smaczniejsza niż zwykła zapiekanka
Z sosem śmietanowym i ziołami