English
русский
Українська

Trending:

Morszczuk w sosie na zdrowy i smaczny obiad: ryba będzie bardzo soczysta

Przepis na rybę. Źródło: foodandwine.com

Morszczuk to bardzo niedroga i smaczna ryba, którą można piec, smażyć, gotować z marynatą i warzywami. Aby ryba nie była twarda, należy ją gotować pod przykryciem.

Jak smacznie przyrządzić morszczuka

Kucharka podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną rybę z sosem, który będzie bardzo soczysty.

Przepis na rybę

Składniki:

  • morszczuk - 1,5 kg (11 szt.)
  • sos satebeli - 485 g
  • sól - 1 łyżeczka
  • olej roślinny - 180 ml
  • ocet, ocet winny - 100 ml, jeśli zwykły - 80 ml
  • cukier - 160 g
  • przegotowana woda - 250 ml
  • mąka do smażenia ryb
  • cebula - 4-6 szt.

Sposób przygotowania:

1. Obierz rybę (łuski, płetwy, grzbiet, brzuch i pamiętaj, aby usunąć czarną warstwę wewnątrz, aby nie stała się gorzka), pokrój na średniej wielkości kawałki.

Ryba na danie

2️. Cebulę pokroić w półpierścienie, można wziąć więcej niż 4-6 sztuk, cebula będzie marynowana w sosie.

Jak smacznie gotować ryby

3️. Aby przygotować sos do ryby, wymieszaj: przegotowaną wodę, sól, cukier, ocet, olej, sos satebeli i dobrze zmiksuj blenderem na gładką masę.

Sos do ryb

4️. Kawałki ryby obtoczyć w mące, włożyć na rozgrzaną patelnię z olejem i smażyć, aż będą ugotowane.

Smażona ryba

5️. Włożyć na patelnię: 1 warstwa - cebula, 2 warstwa - ryba, znowu cebula, ryba i tak do wyczerpania składników. Polej sosem, zamknij pokrywkę i włóż do lodówki, aby ryba i cebula dobrze się zamarynowały.

Gotowana ryba w sosie

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

Inne wiadomości

Jak pozbyć się nieprzyjemnych zapachów w łazience: pomoże znany produkt

Jak pozbyć się nieprzyjemnych zapachów w łazience: pomoże znany produkt

Do aromatyzowania lepiej jest używać naturalnych produktów, aby nie szkodzić zdrowiu