Tarte ciasto z dżemem: jak zrobić najbardziej niedrogi i pyszny deser

Każda gospodyni wie, jak zrobić ciasto ucierane. Najważniejsze jest prawidłowe przygotowanie ciasta kruchego, a do nadzienia można użyć dowolnego dżemu, orzechów, czekolady, świeżych jagód i owoców.

Kucharka podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne ciasto z dżemem, które będzie bardzo chrupiące.

Składniki:

• masło (schłodzone) - 100 g
• jajka - 1 szt
• mąka - 215 g
• szczypta soli
• proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki
• cukier - 40 g

Nadzienie:

• ulubiony dżem - 150 g

Sposób przygotowania:

1. Do przesianej mąki wsypać cukier, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Wymieszać i dodać schłodzone masło. Dłońmi rozetrzeć mąkę z masłem na okruchy.

2. Dodać jajko i zagnieść ciasto. Owinąć 1/3 ciasta folią spożywczą i włożyć do zamrażarki na 20-30 minut, 2/3 ciasta pozostawić w lodówce.

3. Rozwałkuj większą część ciasta (2/3) na pergaminie i przenieś do formy do pieczenia.

4. Odciąć i przyciąć brzegi i posmarować ulubionym dżemem. Zetrzyj najmniejszy kawałek ciasta (1/3) na wierzch dżemu.

5. Piec ciasto w temperaturze 180 C przez 30-35 minut.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Ciasto morelowe z kefirem
• Ciasto z jagodami
• Ciasto z margaryną