Currency
Tarte ciasto z dżemem: jak zrobić najbardziej niedrogi i pyszny deser
Każda gospodyni wie, jak zrobić ciasto ucierane. Najważniejsze jest prawidłowe przygotowanie ciasta kruchego, a do nadzienia można użyć dowolnego dżemu, orzechów, czekolady, świeżych jagód i owoców.
Kucharka podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne ciasto z dżemem, które będzie bardzo chrupiące.
Składniki:
- masło (schłodzone) - 100 g
- jajka - 1 szt
- mąka - 215 g
- szczypta soli
- proszek do pieczenia - 0,5 łyżeczki
- cukier - 40 g
Nadzienie:
- ulubiony dżem - 150 g
Sposób przygotowania:
1. Do przesianej mąki wsypać cukier, proszek do pieczenia i szczyptę soli. Wymieszać i dodać schłodzone masło. Dłońmi rozetrzeć mąkę z masłem na okruchy.
2. Dodać jajko i zagnieść ciasto. Owinąć 1/3 ciasta folią spożywczą i włożyć do zamrażarki na 20-30 minut, 2/3 ciasta pozostawić w lodówce.
3. Rozwałkuj większą część ciasta (2/3) na pergaminie i przenieś do formy do pieczenia.
4. Odciąć i przyciąć brzegi i posmarować ulubionym dżemem. Zetrzyj najmniejszy kawałek ciasta (1/3) na wierzch dżemu.
5. Piec ciasto w temperaturze 180 C przez 30-35 minut.
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA: