Currency
Niemiecka sałatka ziemniaczana: ciekawe połączenie smaków, które nie pozostawi nikogo obojętnym
Prawdopodobnie wszyscy słyszeliśmy o postaciach w filmach przygotowujących sałatkę ziemniaczaną. Niewiele osób może sobie jednak wyobrazić, że to zamorskie danie jest obecne w naszej diecie od dzieciństwa.
To niezwykle pyszne połączenie chrupiących ziemniaków i świeżej sałatki, które wszyscy uwielbiamy. Przepis na niemiecką sałatkę ziemniaczaną został udostępniony na Instagramie przez blogerkę kulinarną Alex Mil.
Składniki na sałatkę
- Ziemniaki - 500-700 gr
- Olej
- sól
- Pieprz
- Papryka
- Ostra papryka
- Ogórek - 150 gr
- Młoda papryka - 100 gr
- Cebula - 50 g
Składniki na sos
- Śmietana - 5 łyżek
- Zielenina
- Majonez - 2 łyżki
- Musztarda - 1 łyżka
- Sok z cytryny - 1 łyżka
- Sól
- Pieprz
- Papryka
- Ostra papryka
Sposób przygotowania
1. Ugotować ziemniaki w łupinach do miękkości
2. Połóż je na wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia i dobrze dociśnij szklanką.
3. Skrop oliwą i dodaj przyprawy.
4. Wstawić do piekarnika na 200C, aż będą złociste i chrupiące. Przez około 25 minut.
5. W osobnym naczyniu wymieszać wszystkie składniki na sos.
6. Wszystkie składniki sałatki pokroić w drobną kostkę, doprawić sosem i ułożyć na wierzchu pieczonych ziemniaków.