Smażone krewetki jak w restauracji: co dodać, by danie było bezkonkurencyjne

Czy możliwe jest przyrządzenie krewetek w domu tak, jak przyrządza się je w restauracji? Nie ma najmniejszego problemu!

Wystarczy zastosować się do rad blogerki kulinarnej o pseudonimie recepti_dariko. Na swoim Instagramie podzieliła się ona szczegółowym przepisem na przyrządzenie prawdziwych krewetek restauracyjnych. Jak się okazało, nie ma w tym nic trudnego.

Składniki

• Surowe krewetki królewskie - 1 kg
• Masło - 50 gr
• Czosnek - 4-5 ząbków
• Ostra papryka - 1 szt
• Nasiona sezamu - 1 łyżka
• Sos teriyaki - 1-2 łyżki stołowe
• Rukola - 60-70 g

Sposób przygotowania.

1. Obierz krewetki, pozostawiając tylko końcówkę ogona.

2. Opłukać i wchłonąć nadmiar wilgoci ręcznikiem papierowym.

3. Wrzucić masło na patelnię, dodać chili i posiekany czosnek. Dobrze podgrzać.

4. Włożyć krewetki na patelnię i smażyć mieszając przez 2-3 minuty.

5. Na dnie głębokiej miski ułożyć rukolę, a na niej krewetki.

6. Wlej pozostały olej na patelnię i wyrzuć czosnek.

7. Dodać sos teriyaki i posypać prażonym sezamem.

Na stronie OBOZ.UA można również znaleźć inne opcje gotowania krewetek:

• Krewetki w cieście piwnym
• Krewetki w piekarniku
• Krewetki w cieście