Currency
Smażone placki z cebuli z gotowanym jajkiem w 10 minut: do zrobienia na patelni
Domowe placki to doskonała alternatywa dla chleba, placków i pizzy. Można je zrobić z ciasta drożdżowego lub można też zrobić ciasto niechlujne jak na naleśniki. Nadzienie można zrobić z cebuli, mięsa, ziemniaków, kapusty, twarogu lub jagód.
Kucharka Valeria podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne, smażone na patelni cebulowe placki z gotowanymi jajkami.
Składniki:
Na ciasto:
- Jajka - 3 szt.
- Kefir - 400 ml
- Mąka - 300 gr
- Olej roślinny - 2 łyżki.
- Soda - 0,5 łyżki.
- Cukier - 1 łyżka.
- Sól - do smaku
Dla nadzienia:
- Ugotowane jajka - 4 szt.
- Zielona cebulka - do smaku
Sposób przygotowania:
1. Jajka, sól, cukier i kefir ubij trzepaczką, następnie dodaj sodę oczyszczoną, mąkę i dokładnie wymieszaj, aby nie powstały grudki.
2. Dodaj olej roślinny, drobno posiekaną cebulę i gotowane jajka, wymieszaj łyżką.
3. Łyżeczką nakładać ciasto na patelnię i smażyć na małym ogniu z obu stron pod przykryciem.
Przepisy można znaleźć również na OBOZREVATEL: