Smażone placki z cebuli z gotowanym jajkiem w 10 minut: do zrobienia na patelni

Domowe placki to doskonała alternatywa dla chleba, placków i pizzy. Można je zrobić z ciasta drożdżowego lub można też zrobić ciasto niechlujne jak na naleśniki. Nadzienie można zrobić z cebuli, mięsa, ziemniaków, kapusty, twarogu lub jagód.

Kucharka Valeria podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne, smażone na patelni cebulowe placki z gotowanymi jajkami.

Składniki:

Na ciasto:

• Jajka - 3 szt.
• Kefir - 400 ml
• Mąka - 300 gr
• Olej roślinny - 2 łyżki.
• Soda - 0,5 łyżki.
• Cukier - 1 łyżka.
• Sól - do smaku

Dla nadzienia:

• Ugotowane jajka - 4 szt.
• Zielona cebulka - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Jajka, sól, cukier i kefir ubij trzepaczką, następnie dodaj sodę oczyszczoną, mąkę i dokładnie wymieszaj, aby nie powstały grudki.

2. Dodaj olej roślinny, drobno posiekaną cebulę i gotowane jajka, wymieszaj łyżką.

3. Łyżeczką nakładać ciasto na patelnię i smażyć na małym ogniu z obu stron pod przykryciem.

Przepisy można znaleźć również na OBOZREVATEL:

• Placki z serem
• Placki z mięsem
• Placki smażone