English
русский
Українська

Currency

Szybko smażone marynowane grzyby: wariant podstawowej przekąski

Smażone i marynowane grzyby w pośpiechu. Źródło: taste.com.au

Grzyby są najlepsze do marynowania. Okazuje się, że jest to pikantna przekąska odpowiednia na każdą okazję. Aby produkt gotował się szybciej, należy go usmażyć przed marynowaniem.

Pomysł gotowania smażonych i marynowanych grzybów został opublikowany na Instagramie blogerka kulinarna Natalia o pseudonimie talli_sun. Czosnek i czerwona papryka dodadzą specjalnej pikanterii.

Szybko smażone marynowane grzyby: wariant podstawowej przekąski

Składniki:

  • pieczarki - 500 g
  • sól - 0,5 łyżeczki
  • cukier - 1,5 łyżeczki
  • czosnek - 4-5 ząbków
  • ocet jabłkowy - 50 g
  • czarne ziarna pieprzu (pachnące i gorzkie) - 15-20 szt.
  • ostra papryka - do smaku
  • olej roślinny do smażenia

Metoda gotowania:

Szybko smażone marynowane grzyby: wariant podstawowej przekąski

1. Umyj i osusz grzyby. Jeśli są małe, pozostaw je w całości, w przypadku średnich przekrój je na pół.

2. Smażyć grzyby w oleju roślinnym na średnim ogniu przez około 4-5 minut.

Szybko smażone marynowane grzyby: wariant podstawowej przekąski

3. Dodaj sól, cukier, posiekany czosnek, pieprz i gotuj przez kolejne 15 minut.

4. Wlać ocet, doprowadzić do wrzenia, wyłączyć ogień.

Szybko smażone marynowane grzyby: wariant podstawowej przekąski

5. Włóż grzyby do lodówki.

6. Podawać schłodzone.

Szybko smażone marynowane grzyby: wariant podstawowej przekąski

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

Inne wiadomości

Zmarł słynny piłkarz, który stał się sensacją na Mistrzostwach Świata w 1990 roku

Zmarł słynny piłkarz, który stał się sensacją na Mistrzostwach Świata w 1990 roku

Piłkarz cierpiał na nieuleczalną chorobę przez długi czas
12 pokarmów, których należy unikać w przypadku lęku lub depresji

12 pokarmów, których należy unikać w przypadku lęku lub depresji

Kiedy jesteśmy zrozpaczeni lub zdenerwowani, sięgamy po słodycze. W rzeczywistości jest to najgorszy wybór