Frytki bez frytkownicy: są bardzo złociste i chrupiące.

Każdy jest przyzwyczajony do jedzenia chrupiących, aromatycznych i złocistych ziemniaków w restauracjach typu fast food. Lub są gotowane w domu przy użyciu specjalnej frytkownicy. Ale jeśli zastosujesz odpowiednią technologię - takie ziemniaki można ugotować nawet na zwykłej patelni.

Pomysł na gotowanie chrupiących i złocistych frytek bez frytownicy został opublikowany na Instgramie blogerki kulinarnej Diany Dronyak (di_droniak). Bardzo ważne jest, aby dobrze rozgrzać olej roślinny.

Metoda gotowania ziemniaków:

1. Obrać ziemniaki.

2. Dobrze opłukać.

3. Pokroić wzdłuż na średniej wielkości kawałki.

4. Dodaj ulubione przyprawy: przyprawę do ziemniaków, wędzoną paprykę i suszony czosnek.

5. Wszystko dobrze wymieszać.

6. Wlej dużo oleju roślinnego na patelnię i dobrze podgrzej.

7. Wrzuć ziemniaki do wrzącego oleju.

8. Smażyć przez 15-20 minut.

9. Umieścić na serwetce, aby wchłonęła nadmiar tłuszczu.

10. Podawać z ulubionymi sosami.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Krokiety ziemniaczane z pomidorami
• Zrazy ziemniaczane z kapustą
• Zrazy ziemniaczane z mięsem