Pachnąca słodka walentynka z ciasta drożdżowego: jak zaskoczyć bratnią duszę pysznymi wypiekami

Walentynki to świetna wymówka, aby ugotować coś pysznego i coś, czego nie gotuje się na co dzień. Wieczorem można skosztować tych przysmaków z ukochaną osobą i świetnie się przy tym bawić.

Taką zasadę stosuje blogerka kulinarna o pseudonimie tastystories.feed. Na swoim Instagramie zamieściła ona przepis na słodką "walentynkę" z ciasta drożdżowego, którą można zaskoczyć ukochaną osobę.

Składniki

• Mąka - 300 g + 1 łyżka
• Masło - 20 gr
• Drożdże prasowane - 15 gr
• Mleko - 200 ml
• Orzechy włoskie - 100 gr
• Sól - szczypta
• Cukier - 3 łyżki
• Ciemna czekolada - 50 g
• Płatki migdałowe - garść
• Cukier puder - 2 łyżki
• Żółtko jajka - 1 szt.

Jak przygotować ciasto

1.Połączyć ciepłe mleko, drożdże, 1 łyżkę mąki, 1 łyżkę cukru i dokładnie wymieszać.

2. Przykryć pokrywką lub ręcznikiem i odstawić w ciepłe miejsce na 15 minut.

3. Ciasto powinno co najmniej podwoić swoją objętość.

Jak zrobić ciasto

1.Przesiać mąkę, dodać cukier, sól, ciasto, roztopione masło i orzechy posiekane nożem i dokładnie zagnieść ręcznie. Ciasto powinno być miękkie i nie kleić się do rąk.

1. Przykryć ciasto ręcznikiem i odstawić na 30 minut.

2. Podziel ciasto na 6 równych części. Ponownie przykryj ręcznikiem i pozostaw na 15 minut.

3. Zwinąć każdą część w długą i cienką kiełbasę o długości 60 cm i grubości 1-1,5 cm.

4. Uformuj serce. Zaleca się owinąć środek 3 razy i zszyć w dół.

5. Posmarować żółtkiem i posypać płatkami migdałowymi.

6 Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni na 20 minut.

7. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej.

8. Gotowe serduszka wyjąć, posypać cukrem pudrem i polać roztopioną czekoladą.