Do zup i dań gorących: przepis na gotowy sos marchewkowy z cebulą i warzywami

Prawie wszystkie zupy warzywne są przygotowywane z cebuli i marchewki sauté. Zamiast tracić czas na przygotowywanie pieczeni za każdym razem, możesz raz przygotować pyszne danie i po prostu je przechowywać.

Redakcja FoodOboz dzieli się przepisem na sos do zupy warzywnej z puszki na bazie marchwi, papryki, pomidorów i cebuli.

{"imgSrc": "https://i.obozrevatel.com/gallery/2022/8/31/pexels-photo-4992944.jpeg", "imgWidth":1125, "imgHeight":750, "title": "Świeże marchewki", "sourceTxt": "Pexels", "alt": "Świeże marchewki"}

Składniki:

• cebula - 200 g
• marchew - 300 g
• papryka - 1 szt
• pomidory - 200 g
• olej słonecznikowy - 2 łyżki
• masło - 2 łyżki
• sól i pieprz - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Marchew zetrzeć na tarce, cebulę pokroić w kostkę, podsmażyć na maśle.

2. Dodać pokrojonego pomidora, paprykę, sól i pieprz i dusić, aż wszystkie warzywa będą miękkie. Przełożyć do słoików i zakonserwować.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Zupa z klopsikami i pierogami
• Zupa grochowa z wędzonką i czosnkiem
• Zupa z suszonych grzybów