Do ziemniaków, kaszy i makaronu: uniwersalny gulasz na każdy dzień

Aby każda owsianka, makaron lub ziemniaki były smaczniejsze, można ugotować do nich gulasz mięsny. Doda on soczystości do przystawki. Ponadto będzie bardzo satysfakcjonujący.

Pomysł na gotowanie gulaszu wieprzowego w kremowym sosie grzybowym został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Iwanny o pseudonimie ivanka.family. Możesz przygotować ten sos przez kilka dni, a następnie bardzo szybko ugotować nowy dodatek.

Składniki:

• 500 g polędwiczki wieprzowej
• 300 g pieczarek
• 1 cebula
• 3 ząbki czosnku
• 100 ml śmietany 30-33%
• 100 ml wody
• 2-3 łyżki sosu sojowego
• przyprawy
• zioła

Sposób przygotowania:

1. Pokrój wieprzowinę na kawałki i usmaż na patelni.

2. Dodaj grzyby do mięsa i usmaż.

3. Posiekaj czosnek i cebulę, dodaj do mięsa.

4. Smażyć przez 1-2 minuty i dodać śmietanę i wodę.

5. Dodaj ulubione przyprawy i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 10 minut, aż sos zgęstnieje.

6. Posypać ziołami.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Gulasz cielęcy
• Gulasz wołowy w wolnowarze
• Gulasz z kurczaka