Żywność, która przedłuża życie: powinieneś jeść częściej

Nie jest tajemnicą, że nie ma magicznego produktu, który pomoże ci pozostać młodym i zdrowym na zawsze. Ale dzięki diecie można znacznie poprawić ogólny stan zdrowia, a w rezultacie zachować zdrowie i młodość przez długi czas. Dlatego warto wybrać odpowiedni zestaw zdrowej żywności i wyrobić sobie nawyk jej regularnego spożywania.

Amerykańska publikacja internetowa Fox News opublikowała listę produktów spożywczych, które przyczyniają się do długowieczności w oparciu o zalecenia Mackenzie Burgess, dietetyka i autorki przepisów w Cheerful Choices, oraz Eleny Paravantes, eksperta w dziedzinie diety śródziemnomorskiej.

Eksperci podkreślają, że należy spożywać różnorodne pokarmy, które są również jasne i kolorowe. W końcu kolor to znak, że produkt jest bogaty w różne składniki odżywcze.

1. Zieloni

Zielenina, taka jak szpinak i różne rodzaje kapusty, to żywność pełna składników odżywczych. Są bogate w witaminy i przeciwutleniacze, które mogą zmniejszyć stres oksydacyjny. Spożywanie co najmniej jednej porcji zieleniny dziennie pomaga poprawić pamięć i myślenie.

2. Jagody

Jagody to świetny sposób na rozpoczęcie dnia. Można je jeść samodzielnie lub dodawać do płatków śniadaniowych lub koktajli. Jagody, takie jak borówki, maliny i jeżyny, są wypełnione antocyjanami, które są odpowiedzialne za czerwone, niebieskie i fioletowe kolory występujące w jagodach. Są to pokarmy, które zapobiegają starzeniu się.

3. Sardynki, sardele i łosoś

Tłuste ryby są szczególnie korzystne dla osób po 50. roku życia. Są doskonałym źródłem kwasów tłuszczowych omega-3, które mają właściwości przeciwzapalne i mogą chronić przed chorobami serca i zapaleniem stawów.

4. Kalafior

Ten produkt stał się ostatnio prawdziwym trendem w zdrowym odżywianiu. Wyjaśnienie tego fenomenu jest dość proste - kalafior jest tak niskokaloryczny, jak to tylko możliwe, ale ma wysoką zawartość witaminy C i błonnika. Kalafior zawiera również rodzaj pigmentu roślinnego zwanego antoksantynami, które mają działanie przeciwzapalne na organizm. Zmniejszenie stanu zapalnego pomaga chronić komórki naszego organizmu przed uszkodzeniem i może pomóc przedłużyć życie.

5. Pomidory

Są źródłem przeciwutleniacza likopenu, który chroni skórę przed uszkodzeniami słonecznymi. Pomidory są również doskonałym źródłem potasu, który odgrywa ważną rolę w normalizacji ciśnienia krwi.

6. Kawa po grecku

"Picie kawy wiąże się z lepszą funkcją śródbłonka (naczyń krwionośnych i funkcji serca), a ludzie, którzy piją głównie parzoną kawę grecką, mają lepszą funkcję śródbłonka niż ci, którzy piją inne kawy", wyjaśnia Paravantes.

7. Herbaty ziołowe

Jeśli nie jesteś fanem kawy, herbaty ziołowe są idealnym rozwiązaniem. Paravantes zaleca codzienne picie napojów z szałwii, kopru włoskiego i oregano: "Spożywanie herbat ziołowych, które są bogate w przeciwutleniacze i polifenole, sprzyja długowieczności. Należy je pić dwa razy dziennie.

8. Ciemna czekolada

Polifenole, szczególny rodzaj składników odżywczych występujących w ciemnej czekoladzie, zmniejszają oznaki stanu zapalnego, a zwłaszcza pomagają chronić naczynia krwionośne przed uszkodzeniem wraz z wiekiem. Należy spożywać ciemną czekoladę o wysokiej zawartości kakao (co najmniej 70%).

9. Rośliny strączkowe

Rośliny strączkowe, takie jak fasola i soczewica, doskonale nadają się do urozmaicenia diety podczas diety, ponieważ są bogate w białko i błonnik. Na przykład, jedna filiżanka gotowanej soczewicy zawiera 18 gramów białka i 15 gramów błonnika.

Tekst został sprawdzony przez kierownika projektu MedOboz Wiktora Litwinenka.

Wcześniej OBOZREVATEL informował, ile cytryny można zjeść dziennie i jak bardzo jest ona przydatna według Svitlany Fus.