English
русский
Українська

Trending:

Puszyste kraffiny z rodzynkami zamiast tradycyjnego ciasta wielkanocnego: jak zrobić spektakularne wypieki na święta

Pyszne kraffiny zamiast tradycyjnego ciasta wielkanocnego. Źródło: recipes-for-all.com

Wielkanoc już niedługo, więc warto zawczasu zaopatrzyć się w dobry przepis na świąteczne wypieki. Zamiast klasycznej babki wielkanocnej z białą polewą, warto przygotować efektowne kraffiny w kształcie spirali.

Pomysł na zrobienie puszystych kraffin zamiast klasycznego ciasta wielkanocnego został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Halyny o pseudonimie reeixit. Po upieczeniu wystarczy posypać je pudrem.

Przepis na puszyste kraffiny

Na ciasto wymieszać następujące składniki:

  • ciepłe przegotowane mleko - 160 ml
  • cukier - 1 łyżka
  • mąka - 2 łyżki
  • drożdże prasowane - 20 g
Przygotowanie ciasta na kraffiny

Metoda przygotowania:

1. Wszystko wymieszać.

2. Poczekaj, aż czapka się podniesie.

Kraffin z ciasta

Wymieszać w innej misce:

  • jajka - 4 szt
  • cukier - 100 g
  • pomarańcza - 1 szt. (skórka)
  • sok pomarańczowy - 60 g
  • roztopione masło - 80 g

Sposób przygotowania:

1. Wymieszać do rozpuszczenia cukru.

2. Przesiać 700 g mąki do miski, w której będzie wyrabiane ciasto.

3. Dodać masę jajeczną i wyrośnięte ciasto.

Posyp kraffiny cukrem pudrem.

4. Zagnieść ciasto. Pozostawić do wyrośnięcia, aż podwoi swoją objętość.

5. Podzielić ciasto na 5 części.

6. Każdą z nich rozwałkować i posmarować masłem o temperaturze pokojowej.

7. Posypać rodzynkami, owocami kandyzowanymi, żurawiną. Można też dodać orzechy, zwinąć kraffina.

Gotowe kraffiny

8. Włóż do formy. Odczekać 2 godziny, aż potroi swój rozmiar.

9. Piec kraffiny w temperaturze 170 stopni przez 30 minut. Następnie zmniejsz temperaturę do 150 stopni i piecz przez kolejne 15 minut. Skoncentruj się na swoim piekarniku.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

Inne wiadomości

Gotowe danie

Najlepszy nowy przepis na ziemniaki: sekret tkwi w sosie

Danie o niesamowitym smaku
Odwrócony balejaż. Na czym polega ta technika koloryzacji włosów i dlaczego lepiej odłożyć ją na zimę?

Odwrócony balejaż. Na czym polega ta technika koloryzacji włosów i dlaczego lepiej odłożyć ją na zimę?

Wszystko o fryzurach, które nie wymagają dodatkowej pielęgnacji