Puszyste naleśniki z mlekiem na szybkie śniadanie: co dodać do ciasta

Naleśniki to bardzo proste i smaczne danie śniadaniowe, które jest bardzo szybkie i łatwe w przygotowaniu, najważniejsze jest zrobienie dobrego ciasta. Można je zrobić z mleka, jogurtu, śmietany, serwatki.

Kucharka Julia Radojević podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne, puszyste naleśniki, których ciasto przygotowuje się z mleka.

Wskazówka: aby naleśniki były puszyste i pyszne, dodaj do ciasta roztopione masło!

Składniki:

• mąka - 250 g
• sól - 1/2 łyżeczki
• cukier waniliowy - 1 saszetka

• proszek do pieczenia - 1/2 łyżeczki
• jajka - 1 szt
• mleko - 270 g
• masło - 50 g
• cukier waniliowy - do smaku
• cukier - 1 łyżka

Sposób przygotowania:

1. Wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia, dodać sól, cukier i cukier waniliowy.

2. Ubić jajko, dodać mleko, wymieszać, dodać roztopione masło i ponownie wymieszać.

3. Do tej mieszanki dodać mąkę i resztę składników sypkich, wymieszać na gładką masę, a następnie ubić mikserem, aby ciasto nie miało grudek. Pozostawić ciasto na 15-20 minut pod folią spożywczą.

4. Rozgrzać patelnię i usmażyć naleśniki.

Podawać gorące, z kwaśną śmietaną, dżemem, mlekiem skondensowanym.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Naleśniki z dynią
• Przewiewne naleśniki na kefirze z dżemem morelowym
• Naleśniki owsiane