Puszyste pączki smażone w 20 minut: bez drożdży i mleka

Smażone pączki to bardzo proste i szybkie ciasto na bazie uniwersalnego ciasta bez drożdży. Pączki mogą być pieczone w piekarniku lub smażone na patelni i mogą być nadziewane dowolnym nadzieniem.

Na swojej stronie TikTok, blogerka kulinarna Wiktoria, która nosi pseudonim live_and_cooking, podzieliła się przepisem na smażone pączki, które wymagają tylko 4 głównych składników.

Składniki:

• mleko skondensowane - 190 g
• jajka - 2 szt
• sól
• proszek do pieczenia - 1 łyżeczka
• mąka - 300 g
• olej roślinny (do smażenia)

Sposób przygotowania:

1. Wymieszać mleko skondensowane, jajka i szczyptę soli. Wymieszać trzepaczką.

2. Dodaj proszek do pieczenia i stopniowo mąkę. Wymieszaj ciasto szpatułką, aż będzie gładkie.

3. Uformuj z ciasta kulki wielkości orzecha włoskiego.

4. Smażyć pączki w dużej ilości gorącego oleju. Gdy będą gotowe, ułóż je na serwetkach, aby odsączyć nadmiar oleju.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Ukraińskie pączki z makiem
• Pączki na wodzie
• Pączki na patelni