Currency
Przepis na custard z mlekiem. Źródło: BBC
Custard to uniwersalny krem do wielu deserów: ciast, w tym "Napoleona" i ciasta miodowego, eklerów, biszkoptów i rurek. W idealnym przypadku jest bardzo delikatny, puszysty i dobrze trzyma kształt. I bardzo łatwo jest osiągnąć ten rezultat, przestrzegając proporcji.
Przepis na idealny krem mleczny został opublikowany na jednym z blogów kulinarnych (reeixit) na Instagramie.
Składniki:
- jajka - 2 szt.
- mąka - 100 g
- mleko - 750 ml
- cukier - 100 g
- masło - 150 g
Sposób przygotowania:
1. Do jajek dodać mąkę i 50 ml mleka. Wymieszać trzepaczką, aby uniknąć grudek.
2. Dolać resztę mleka, dodać masło i postawić na małym ogniu. Gotować, ciągle mieszając, przez 5 minut, aż zgęstnieje.
3. Do gorącego kremu dodać cukier i resztę masła, w razie potrzeby można dodać więcej cukru waniliowego. Mieszać do uzyskania gładkiej konsystencji.
4. Natychmiast ubić powstałą masę za pomocą miksera.
5. Gotowy krem przykryć folią spożywczą i schłodzić do temperatury pokojowej.
Inne wiadomości
Już nie anty-trend: torba, która pomieści wszystko, nagle wraca do mody. Zdjęcie.
Przyda się w sezonie jesienno-zimowym
Stało się wiadome, jakie przydomki wnuki królowej Camilli nadały Karolowi III i babci
Dzieci uwielbiają spędzać czas z monarchami
Pojawiły się nowe, szokujące szczegóły sprawy P. Diddy'ego: najmłodsza ofiara mogła mieć nawet 9 lat
Ponad 3280 ofiar nielegalnych działań artysty zwróciło się do akwakultury
Meryl Streep jest siostrą Brooke Shields, a Ben Affleck kuzynem Matta Damona: sławni krewni, o których istnieniu nie miałeś pojęcia
Niektóre z gwiazd mają wspólne korzenie z rodziną królewską
