Żywność
Puszysta zapiekanka twarogowa bez mąki
Zapiekanka twarogowa może być alternatywą dla każdego deseru. Aby zapiekanka była jednolita i smaczna, należy użyć twarogu wysokiej jakości. Aby zapiekanka była wysoka i lekka, dodaj semolinę zamiast mąki.
Kucharka Julia podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną i puszystą zapiekankę z twarogu bez mąki, ale ze skórką cytrusową i kaszą manną, która jest idealną alternatywą dla mąki.
Składniki:
- twaróg - 350 g
- kasza manna - 50 g
- mleko - 100 g
- jajka - 2 szt.
- rodzynki - 50 g
- cukier - 50 g
- skórka z 1/2 cytryny
- masło lub olej
Sposób przygotowania:⠀
1. Dodać kaszę mannę do mleka i odstawić na 10 minut.
2. Ubić twaróg, jajka i cukier w mikserze. Połączyć z namoczoną kaszą manną i wymieszać. Dodać skórkę i rodzynki i dobrze wymieszać.
3. Gotowe ciasto przelać do formy wysmarowanej masłem lub olejem i piec przez 35-40 minut w temperaturze 190 C.
Więcej przepisów znajdziesz również na OBOZREVATEL: