Aromatyczna przyprawa grzybowa w domu: do sosu, zupy i sosu

Domowa przyprawa grzybowa ma przyjemny aromat i bogaty smak. Jej podstawą są białe suszone grzyby, do których można dodać sól i pieprz. Taka przyprawa doskonale uzupełni sos, sosy, zupy, a nawet pieczone mięso.

Blogerka kulinarna Oksana Krecul o pseudonimie oksana_kretsul podzieliła się przepisem na przyprawę z suszonych borowików na swojej stronie na Instagramie.

Składniki:

• borowiki suszone
• sól, pieprz (opcjonalnie)

Sposób przygotowania:

1. Grzyby muszą być wstępnie wysuszone.

2. Suszone borowiki ubić blenderem na jednolitą masę.

3. W razie potrzeby można dodać sól i pieprz. Wymieszać razem z grzybami lub dodać pod koniec gotowania.

Aby przyprawa grzybowa nie straciła swojego zapachu i smaku, musi być odpowiednio przechowywana. Redakcja FoodOboz zebrała dla Ciebie kilka podstawowych zasad:

• Proszek grzybowy nie lubi wilgoci i bezpośredniego światła słonecznego.
• Podobnie jak większość przypraw, przyprawa grzybowa powinna być przechowywana w hermetycznie zamkniętym szklanym słoiku.

Postępując zgodnie z tymi wskazówkami, przyprawę można przechowywać do 1 roku.

Wcześniej OBOZREVATEL informował, jak prawidłowo suszyć grzyby.