Podstawowy miodownik: łatwiejsza do przygotowania niż ciasto

Jeśli nie masz wystarczająco dużo czasu, aby zrobić tradycyjny Miodownik, możesz zrobić bułkę. Deser jest bardzo prosty, a jednocześnie wykwintny. Zamiast wielu ciast, wystarczy zrobić tylko jedno.

Pomysł na zrobienie leniwej bułki miodowej zamiast ciasta został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Juliia z pseudonimem cooking.by.yuliia . Ciasto piecze się przez maksymalnie 15 minut.

Składniki na ciasto:

• miód - 150 g
• śmietana - 70 g
• cukier - 40 g
• masło - 50 g
• soda oczyszczona - 1/2 łyżeczki
• jajko - 1 szt
• mąka - 150 g

Składniki na śmietanę:

• śmietana - 300 g
• cukier puder - 3 łyżki

Sposób przygotowania:

1. Połączyć miód, śmietanę, cukier i masło.

2. Postawić na ogniu i poczekać, aż masa stanie się jednorodna.

3. Dodać sodę oczyszczoną i wymieszać.

4. Masa stanie się bujna i zwiększy swoją objętość.

5. Zdejmij z ognia i pozwól jej lekko ostygnąć. Dodać jajko i mąkę. Zagnieść ciasto.

6. Wylej ciasto na blachę do pieczenia wyłożoną pergaminem i wygładź.

7. Piec w temperaturze 180 stopni przez 10-15 minut.

8. Dodaj cukier puder do kwaśnej śmietany i ubijaj, aż zgęstnieje.

9. Wyjąć ciasto z blachy do pieczenia i położyć na pergaminie. Posmarować śmietaną i zawinąć w rulon.

10. Pozostawić w lodówce na 3-4 godziny.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Szybkie ciasto miodowe
• Ciasto miodowe z mlekiem skondensowanym
• Ciasto miodowe z wiśniami