Podstawowe domowe ciasteczka "Zebra" na herbatę: 20 minut na przygotowanie

Jeśli masz herbatniki w domu, nie musisz się martwić o niespodziewanych gości. Dlatego najlepiej jest przygotować ten deser w domu z wyprzedzeniem i przechowywać go w specjalnym pojemniku, aby nie stał się nieświeży. Ciasteczka Zebra są idealne na tę okazję, ponieważ można je łatwo przygotować w domu.

Pomysł na zrobienie domowych ciasteczek Zebra został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Wiktorii Panasiuk (viktoria.panasiuk). Ciasto jest bardzo proste.

Składniki:

• 100 g. masła 82%
• szczypta soli
• 10 g cukru waniliowego
• 80 g cukru pudru
• 1 jajko
• 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1,5 łyżeczki kakao
• 180-200 g mąki

Sposób przygotowania:

1. Do miękkiego masła dodać sól, cukier waniliowy, cukier puder.

2. Wszystko ubić.

3. Dodać jajko.

3. Dobrze wymieszać.

4. Dodać proszek do pieczenia.

5. Wsypać przesianą mąkę w kilku partiach.

6. Zagnieść miękkie ciasto.

7. Podzielić na 2 części. Do jednej części dodać kakao.

8. Dobrze wymieszać i zawinąć w folię spożywczą.

9. Wstawić do lodówki.

10. Ze schłodzonego ciasta uformować kulki o wadze 5 g.

11. Zrób kółka, naprzemiennie 5 białych i 5 czekoladowych.

12. Dociśnij i połącz je ze sobą. Na koniec umieść ciasteczka w dłoni i przekręć je drugą ręką, aby utworzyć wzór.

13. Umieść na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem.

14. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 170 stopni na 17-20 minut.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Ciasteczka owsiane bez mąki
• Ciasteczka kokosowe bez mąki
• Domowe ciasteczka owsiane