Currency
Podstawowe domowe ciasteczka "Zebra" na herbatę: 20 minut na przygotowanie
![](https://i2.obozrevatel.com/news/2024/3/6/maxresdefault-6.jpg?size=930x441)
Jeśli masz herbatniki w domu, nie musisz się martwić o niespodziewanych gości. Dlatego najlepiej jest przygotować ten deser w domu z wyprzedzeniem i przechowywać go w specjalnym pojemniku, aby nie stał się nieświeży. Ciasteczka Zebra są idealne na tę okazję, ponieważ można je łatwo przygotować w domu.
Pomysł na zrobienie domowych ciasteczek Zebra został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Wiktorii Panasiuk (viktoria.panasiuk). Ciasto jest bardzo proste.
Składniki:
- 100 g. masła 82%
- szczypta soli
- 10 g cukru waniliowego
- 80 g cukru pudru
- 1 jajko
- 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1,5 łyżeczki kakao
- 180-200 g mąki
Sposób przygotowania:
1. Do miękkiego masła dodać sól, cukier waniliowy, cukier puder.
2. Wszystko ubić.
3. Dodać jajko.
3. Dobrze wymieszać.
4. Dodać proszek do pieczenia.
5. Wsypać przesianą mąkę w kilku partiach.
6. Zagnieść miękkie ciasto.
7. Podzielić na 2 części. Do jednej części dodać kakao.
8. Dobrze wymieszać i zawinąć w folię spożywczą.
9. Wstawić do lodówki.
10. Ze schłodzonego ciasta uformować kulki o wadze 5 g.
11. Zrób kółka, naprzemiennie 5 białych i 5 czekoladowych.
12. Dociśnij i połącz je ze sobą. Na koniec umieść ciasteczka w dłoni i przekręć je drugą ręką, aby utworzyć wzór.
13. Umieść na blasze do pieczenia pokrytej pergaminem.
14. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 170 stopni na 17-20 minut.
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZ.UA: