Łatwa dwuskładnikowa sałatka w 5 minut: bez gotowania

Sałatka to najłatwiejsze do przygotowania danie na lunch, przekąskę lub kolację. Można ją przygotować z zaledwie kilku dostępnych składników i doprawić majonezem, jogurtem, kwaśną śmietaną lub aromatyzowanym olejem.

Jeden z blogów kulinarnych(hudnemo.online) w TikTok opublikował przepis na sałatkę z paluszków krabowych i ogórka z pysznym dressingiem jogurtowym.

Składniki:

• paluszki krabowe
• świeży ogórek

Dressing:

• Jogurt grecki bez wypełniacza
• gorczyca
• oliwa z oliwek
• nasiona

Sposób przygotowania:

1. Ugniataj paluszki krabowe widelcem, aby uzyskać tak zwaną słomkę. Lub zetrzeć na koreańskiej tarce.

2. Pokroić ogórek w cienkie paski w taki sam sposób jak paluszki krabowe.

3. Do przygotowania dressingu wymieszać jogurt, musztardę i oliwę z oliwek. Wymieszać do połączenia.

4. Polać składniki sałatki dressingiem. Podczas serwowania posypać sałatkę sezamem. Smacznego!

Ponadto teraz jest sezon na młodą kapustę, z której można również przygotować lekką i smaczną sałatkę. Blogerka kulinarna Daria Dariko(receti_dariko) na swoim Instagramie podzieliła się przepisem na sałatkę z młodej kapusty z groszkiem i pikantnym dressingiem.

Składniki:

• kapusta - 600-700 g
• groszek zielony - 1/2 puszki
• czerwona cebula - 1/2 szt.
• koperek - 20 g

Dressing:

• olej - 3 łyżki.
• sok z cytryny - 3 łyżki. łyżki.
• miód - 1 łyżka.
• sól - 1 łyżeczka.
• kolendra - 1/2 łyżeczki.
• mielony pieprz - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Drobno posiekać kapustę.

2. Pokroić ogórka w plasterki, a cebulę w półpierścienie.

3. Do przygotowania dressingu wymieszać olej roślinny, sok z cytryny, miód, sól, kolendrę i pieprz.

4. Składniki polać dressingiem, wymieszać. W razie potrzeby dodać posiekany koperek. Smacznego!

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Wielobarwna sałatka wielkopostna
• Koreańska sałatka z bakłażana
• Sałatka z surową dynią