Żywność
Łatwa zupa serowa w 30 minut: jak przygotować pyszne pierwsze danie
Zupa serowa to lekkie i łatwe w przygotowaniu danie obiadowe na bazie topionego lub twardego sera. Pierwsze danie jest często uzupełniane mięsem, grzybami, kiełbasą, a nawet klopsikami. Zupa ma przyjemną kremową konsystencję i delikatny smak.
Blogerka kulinarna Jana Biłyk (ioannazinkova) podzieliła się na swoim Instagramie przepisem na zupę serową z serem topionym i mię sem.
Składniki:
- ziemniaki - 4 szt.
- woda - 2 litry
- cebula - 0,5 szt.
- marchew - 1 szt.
- wędzona ćwiartka kurczaka - 1 szt.
- jajka na twardo - 1-2 szt.
- ser topiony
- zioła
- olej do smażenia - 1 łyżka
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1. Ziemniaki pokroić w kostkę, zalać wodą i postawić na ogniu. Doprowadzić do wrzenia.
2. Oddzielić mięso od kości i pokroić w drobną kostkę, dodać do ziemniaków.
3. Posiekać cebulę i zetrzeć marchewkę. Smażyć razem do miękkości, następnie dodać sól i przyprawy. Dodaj pieczeń do garnka. Dusić przez 10-15 minut na małym ogniu.
4. Pokrój lub rozgnieć jajka widelcem i dodaj do zupy.
5. Dodać ser topiony wraz z jajkami i wymieszać do rozpuszczenia. Doprowadzić do wrzenia.
6. Dodaj zieleninę na koniec.
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL: