Żywność
Lekka zupa gryczana to idealne pierwsze danie na każdy dzień, przygotowane szybko i z niedrogich składników. Nie jest ona oparta na mięsie, ale zawiera grzyby, które wraz ze zbożami tworzą bardzo satysfakcjonujące połączenie.
Blogerka kulinarna Oksana Paszko podzieliła się przepisem na lekką zupę gryczaną z grzybami na swoim kanale YouTube (Cooking with Oksana Pashko).
Składniki:
- woda - 2-2,5 litra
- ziemniaki - 350 g
- pieczarki - 200 g
- kasza gryczana - 4 łyżki
- marchew - 1 szt
- cebula - 1 szt
- sól - 1/2 łyżki
- mielony czarny pieprz
- liść laurowy - 1 szt
- olej roślinny (do smażenia)
Sposób przygotowania:
1. Wlać wodę do rondla i postawić na ogniu.
2. Podczas gdy woda się podgrzewa, pokrój ziemniaki na małe kawałki. Włóż je do gorącej wody. Doprowadź do wrzenia i gotuj przez 5 minut.
3. Opłucz i dodaj kaszę gryczaną. Gotować przez 15 minut.
4. W międzyczasie umyj i posiekaj grzyby, pokrój cebulę w kostkę i zetrzyj marchewkę na tarce. Podsmaż najpierw grzyby na rozgrzanej patelni, aż cała wilgoć wyparuje.
5. Następnie wlej olej na patelnię i dodaj cebulę. Smażyć na złoty kolor.
6. Dodać marchewkę i smażyć przez 1-2 minuty.
7. Gdy kasza gryczana i ziemniaki są ugotowane, dodaj pieczeń. Dodaj sól, pieprz i liście laurowe.
8. Gdy zupa się zagotuje, dodaj zioła. Zdjąć z ognia.
Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
Inne wiadomości
Nigdy tego nie rób: trzy złe nawyki, które zniszczą Twoją skórę i makijaż
Przy niewłaściwej pielęgnacji nie będziesz w stanie wykonać schludnego makijażu.
Pięć ciekawych opcji manicure na wiosnę: od "odwróconego" francuskiego po delikatne kwiaty
Oryginalne projekty przyciągną uwagę
Jared Leto cynicznie wspierał rosyjskich aktorów podczas rozdania nagród BAFTA 2025, gdzie zwyciężył film o wojnie w Ukrainie. Zdjęcie
W jego wyborze nie było zdjęć z ukraińską ekipą
Sąd orzekł niewinność ukochanego Rihanny, A$AP Rocky'ego, w sprawie o strzelaninę: ostra reakcja kochanków poruszyła sieć. Wideo
Groziło mu ponad 20 lat więzienia
