Łatwiej niż Charlotte: elementarne ciasto śliwkowe na herbatę

Domowe placki to najlepsza przekąska do kawy i herbaty. Mogą być wykonane z różnymi nadzieniami, od twarogu, jagód po kapustę i owoce morza.

Kucharka Polina podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne ciasto śliwkowe, które jest bardzo miękkie i puszyste.

Składniki:

• 120 g masła
• 120 g cukru
• szczypta soli
• 2 jajka
• 120 g mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• śliwki
• cynamon + cukier (do posypania)

Sposób przygotowania:

1. Do miękkiego masła dodać cukier i sól, dobrze wymieszać i dodać jajka. Wymieszać do uzyskania gładkiej masy.

2. Dodać mąkę i proszek do pieczenia i zagnieść gładkie ciasto.

3. Wlać ciasto do naczynia do pieczenia i dodać połówki śliwek, lekko wciskając je w ciasto.

4. Posypać cukrem cynamonowym i wstawić do nagrzanego do 200 stopni piekarnika na 25-30 minut. Sprawdzić stopień upieczenia drewnianym patyczkiem.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Ciasto na herbatę bez jajek
• Ciasto owsiane bez mąki, cukru i oleju
• Placek z gruszkami