Żywność
Łatwiejsze niż jakiekolwiek ciasto: pieczona bułka pita z twarogiem i szpinakiem w 10 minut
Pita to idealna baza do przygotowywania pysznych placków, pizzy i lasagne. Do przygotowywania dań z pity można używać pikantnych i słodkich nadzień.
Kucharka Natalija podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszną przekąskę z chleba pita z serem, mrożonym szpinakiem i twarogiem.
Składniki:
- pita
- zsiadłe mleko - 300 g
- szpinak - 200 g
- twardy ser - 100 g
- jogurt lub śmietana - 100 g
- pomidory - 1 szt
- sól, pieprz - do smaku
- jajka - 1 szt
- nasiona sezamu/lnu do posypania (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1. Ser zetrzeć na drobnej tarce, pomidory pokroić w krążki, szpinak rozmrozić i odcisnąć z nadmiaru wilgoci.
2. Do miski dodać twarożek, rozmrożony szpinak, starty twardy ser, sól i pieprz, wszystko wymieszać na jednolitą masę, dodać śmietanę.
3. Posmarować jedną połowę pity jogurtem i przykryć drugą połową. Rozłóż nadzienie, lekko spłaszcz i dodaj pokrojonego pomidora. Zwinąć pitę i ułożyć na wyłożonej pergaminem blasze do pieczenia. Posmarować roztrzepanym jajkiem i posypać sezamem/lnem (w razie potrzeby).
4. Piec przez 15 minut w temperaturze 200 C.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy: