Łatwiejsze i smaczniejsze niż kotlety: placuszki z kurczaka z roztopionym serem w 10 minut

Filet z kurczaka można wykorzystać nie tylko jako podstawę do przygotowania pysznych kotletów, kotletów, pasztetów i sałatek. Może być również pysznie pieczony, duszony, gotowany z warzywami i sosami.

Redakcja FoodOboz dzieli się przepisem na pyszne i łatwe do przyrządzenia placuszki z kurczaka z roztopionym serem.

Składniki:

• Filet - 2 szt
• Jajka - 2 szt
• Ser topiony - 2 szt
• Cebula - 1 szt
• Marchewka - 1 szt
• Mąka pszenna - 60 g
• Olej - 60 ml
• Sól - do smaku
• Czarny pieprz - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Pokroić filet w drobną kostkę, dodać przyprawy, wymieszać.

2. Zetrzeć sery topione. Obierz i zetrzyj na tarce marchew i cebulę. Umyć zioła i drobno je posiekać. Połączyć mięso z warzywami i serami topionymi, dodać zioła i jajka, mąkę, sól i pieprz i wymieszać.

5. Rozgrzać patelnię, dodać olej. Nałożyć mieszankę na patelnię i smażyć z obu stron na średnim ogniu.

Na OBOZ.UA znajdują się również inne przepisy:

• Sałatka z filetem z kaczki i truskawkami na wykwintny obiad
• Siekane kotlety z kurczaka
• Kebaby z fileta z kurczaka