Żywność
Pierogi to pyszne, obfite i łatwe do przyrządzenia danie z ciasta z nadzieniem mięsnym. Mogą być wykonane z różnych rodzajów ciasta, a nadzienie może być nie tylko mięsne.
Kucharka Olha Matwia podzieliła się na swoim kanale YouTube przepisem na udane ciasto na pyszne pierogi z mięsem.
Ciasto na pierogi lepiej gotować z kefirem. Dzięki temu ciasto będzie elastyczne, ale nie twarde!
Składniki:
- Mąka - 400 - 450 g
- Jajko - 1 szt
- Kefir - 200 ml
- Koper - 30 g
- Soda - 1 łyżeczka
- Sól - szczypta
Nadzienie:
- Cebula - 2 szt
- Czosnek do smaku
- Mięso mielone - 400 - 500 g
- Sól, pieprz, papryka, liść laurowy - do smaku
Sposób przygotowania:
1. Ciasto: ubić jajko z kefirem w temperaturze pokojowej, dodać sodę oczyszczoną, sól i posiekany koperek. Po 3-4 minutach dodać mąkę i zagnieść ciasto.
2. Wyrabiać ciasto przez około 5 minut.
3. Mięso mielone doprawić solą, dodać czosnek, zmiksowaną cebulę i przyprawy.
4. Rozwałkować ciasto na cienką warstwę i zrobić kółka za pomocą szklanki.
5. Nałożyć nadzienie, złożyć na pół bez dociskania części do mięsa mielonego i połączyć rogi.
6. Doprowadzić wodę do wrzenia i ugotować pierogi.
Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:
Inne wiadomości
Nigdy tego nie rób: trzy złe nawyki, które zniszczą Twoją skórę i makijaż
Przy niewłaściwej pielęgnacji nie będziesz w stanie wykonać schludnego makijażu.
Pięć ciekawych opcji manicure na wiosnę: od "odwróconego" francuskiego po delikatne kwiaty
Oryginalne projekty przyciągną uwagę
Jared Leto cynicznie wspierał rosyjskich aktorów podczas rozdania nagród BAFTA 2025, gdzie zwyciężył film o wojnie w Ukrainie. Zdjęcie
W jego wyborze nie było zdjęć z ukraińską ekipą
Sąd orzekł niewinność ukochanego Rihanny, A$AP Rocky'ego, w sprawie o strzelaninę: ostra reakcja kochanków poruszyła sieć. Wideo
Groziło mu ponad 20 lat więzienia
