Dorado z ziemniakami: pyszne i proste danie na każdy dzień

Gdy nie masz zbyt wiele czasu na gotowanie, warto wypróbować ten przepis. W ciągu zaledwie kilku minut na stole pojawi się pachnąca, soczysta i niezwykle smaczna ryba ugotowana na ziemniaczanej poduszce.

Blogerka kulinarna o pseudonimie tanya.perchik podzieliła się na Instagramie sposobem gotowania dorady z ziemniakami. Podała również przepis na marynatę, która sprawi, że ryba nie będzie miała specyficznego nieprzyjemnego zapachu.

Składniki

• Ziemniaki
• Cebula
• Pomidor
• Cytryna
• Dorado
• Zielenina - pęczek
• Przyprawy do ziemniaków

Składniki na marynatę

• Oliwa z oliwek
• Przyprawy do ryb
• Sok z cytryny
• Sól

Sposób przygotowania

1.Obierz ziemniaki i pokrój je w krążki. Dodać przyprawy, sól i olej. Dobrze wymieszaj i umieść na blasze do pieczenia wyłożonej folią.

2. Obierz cebulę i pokrój ją na połówki. Ułożyć na wierzchu ziemniaków.

3. Pokrój pomidory w krążki, a cytrynę na połówki.

4. Przygotować sos. Do oliwy z oliwek dodać sól, przyprawy i sok z połowy cytryny. Dobrze wymieszać.

5. Wykonaj ukośne nacięcia na rybie i posmaruj ją marynatą.

6. Do środka ryby włożyć garść ziół, pokrojoną w plasterki cytrynę i pomidory.

7. W nacięcia na rybie włożyć cytrynę i pomidora.

8. Połóż rybę na cebuli. Przykryć folią i wstawić do piekarnika w temperaturze 180 stopni na 25 minut.

9. Zdejmij folię, zwiększ temperaturę do 200 stopni i piecz przez kolejne 15 minut.

Inne przepisy na ryby można znaleźć na stronie OBOZ.UA:

• Ryba z warzywami
• Ryba faszerowana
• Ryba pieczona w wolnowarze