Żywność
Nie wyrzucaj: jak wykorzystać resztki tłuczonych ziemniaków
Puree ziemniaczane smakują najlepiej, gdy są gorące. Jeśli niewielka ilość pozostaje na następny dzień - danie nie jest zbyt smaczne i bardzo często jest po prostu wyrzucane. Ale najlepszą opcją jest użycie tłuczonych ziemniaków do innego bardzo smacznego dania.
Pomysł gotowania kulek ziemniaczanych z serem został opublikowany na kulinarnej stronie hot_spicyua na Instagramie. Pomysł jest bardzo przyjazny dla budżetu.
Składniki:
- ziemniaki - 550 g
- kurczak mielony - 250 g
- cebula - 1/2 szt.
- czerwona słodka papryka - 1/2 szt.
- skrobia kukurydziana - 1 łyżka.
- pasta pomidorowa - 1 łyżka.
- mozzarella - 200 g
- zielona cebula
- przyprawa do mięsa
- sól
- jajko
- płatki
Metoda gotowania:
1. ugotować ziemniaki.
2) Na patelni podsmażyć mięso mielone, cebulę, paprykę, koncentrat pomidorowy i przyprawy.
3. Utrzeć ziemniaki i dodać do nich mielone mięso, zieloną cebulę i 100 g surowego sera. Pozostałe 100 g sera pokroić w kostkę i dodać do środka kulki.
4. Obtoczyć w jajku i pokruszonych płatkach.
5. Piec w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni Celsjusza przez 15-20 minut lub smażyć na oleju słonecznikowym.
Również na OBOZ.UA można zapoznać się z przepisami: