English
русский
Українська

Trending:

Czy potrzebujesz zup w swojej diecie: nieoczekiwana odpowiedź eksperta

Pyszna zupa rybna
Pyszna zupa rybna. Źródło: pixabay.com

Zupy to smaczne i lekkie dania, które znajdują się w diecie każdego z nas. Można je przygotowywać na różne sposoby, z różnymi zbożami, warzywami, rybami i mięsem. Jesienią mogą być bardziej treściwe - na bazie mięsa, a latem - lżejsze na bazie warzyw i bulionu.

Zupa z puree z dyni

Dietetyk Switlana Fus wyjaśniła na Instagramie, czy należy jeść zupy i jak je prawidłowo gotować.

Korzyści płynące z zup

"Niskotłuszczowe buliony z drobiu, królika, wołowiny są bardzo pożywnymi pokarmami dla osłabionych pacjentów, a zupy przecierowe są delikatnym pożywieniem dla błony śluzowej żołądka, jelit i różnych chorób układu pokarmowego" - powiedziała Fus.

Pyszna i obfita zupa

Podstawowe zasady gotowania zupy: ⠀

1. Nigdy nie rozgotowuj warzyw, niech będą ugotowane "al dente".

Przepis na zupę

2. Zupa powinna bazować na różnorodnych warzywach, nie tylko marchewce, ziemniakach i cebuli.

Ziemniaki do przygotowania zupy

"Ale może również zawierać dużą liczbę warzyw, których ludzie tak naprawdę nie lubią używać w swojej diecie. Na przykład seler, pasternak, cukinia, pomidory, cebula, papryka, wszystkie rodzaje kapusty, warzywa" - dodaje dietetyk.

Przepis na zupę

3. Bez tłustych, bogatych bulionów.

Rosół z kurczaka

"Idealne są lekkie buliony z kurczaka, piersi indyka bez tłuszczu i skóry, polędwicy wołowej, królika, chudej ryby, warzyw lub grzybów, a najlepiej gotowane na wodzie" - wyjaśnia Fus.

Lekki rosół

4. Do zupy można dodawać płatki zbożowe i makaron w niewielkich ilościach.

Zupa z klopsikami

5. Zaleca się spożywanie zup bez chleba lub z 1-2 rodzajami chleba zbożowego.

6. Zupa może zawierać mięso, ryby, jaja lub grzyby w niewielkich ilościach.

Pyszna zupa z podrobami

"Jedzenie zupy lub nie to twój osobisty wybór! W zimnych porach roku miska ciepłej zupy zawsze pomoże szybciej nasycić organizm i zapobiegnie przejadaniu się" - podsumowała ekspertka.

Zupa ze świeżymi kurkami i śmietaną

Inne wiadomości

Jak suszyć włosy w domu, aby ich nie uszkodzić: wskazówki od profesjonalistów

Jak suszyć włosy w domu, aby ich nie uszkodzić: wskazówki od profesjonalistów

Odpowiednie narzędzia i przemyślane podejście pomogą Ci stworzyć idealną fryzurę
Jaki manicure uwielbia Ołena Zełenska i jak go powtórzyć. Zdjęcie

Jaki manicure uwielbia Ołena Zełenska i jak go powtórzyć. Zdjęcie

Jasne paznokcie nie są dla niej