Dietetyczne kotlety rybne bez chleba: nawet dzieci je pokochają

Ryba to bardzo wartościowy produkt, który powinien znaleźć się w diecie każdego. Jest to szczególnie przydatne dla dzieci. Jednak dzieci często odmawiają jedzenia ryb ze względu na ich specyficzny smak. Dlatego najlepszym rozwiązaniem jest gotowanie kotletów.

Pomysł na zrobienie pysznych ciastek rybnych bez chleba dla dzieci został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej o pseudonimie blw.babies . Do produktów nadaje się morszczuk lub dorsz.

Składniki:

• 150-200 g ryby (można użyć morszczuka, dorsza)
• 1 żółtko
• 1 średnia marchewka
• przyprawy do smaku (suszony czosnek, koperek, pietruszka)

Sposób przygotowania:

1. Dokładnie sprawdź filety rybne pod kątem ości i umieść je w blenderze.

2. Dodaj surową marchewkę pokrojoną na kawałki.

3. Oddziel żółtko i dodaj je do ryby.

4. Dodaj przyprawy.

5. Zmiksuj wszystko w blenderze do uzyskania gładkiej konsystencji.

6. Zrobić kotlety (8 sztuk).

7. Kotlety gotować na parze lub dusić na patelni.

8. Gulasz: smażyć z obu stron na ghee na złoty kolor, zalać wodą, przykryć i dusić przez 13-15 minut.

9. Jeśli gotujesz w wolnowarze, wybierz żądany tryb.

Przepisy znajdziesz również na OBOZ.UA:

• Dietetyczne kotlety w piekarniku
• Kotlety z paluszków krabowych
• Kotlety parowe w powolnej kuchence