English
русский
Українська

Trending:

Smaczne cukinie duszone w śmietanie: wychodzą miękkie i soczyste

Z czym dusić cukinię?. Źródło: Pexels

Cukinia, której sezon trwa właśnie teraz, jest używana do robienia naleśników, ciast, a także jest po prostu smażona w cieście. Aby jednak warzywo pozostało użyteczne, najlepiej je dusić. W tym celu śmietana jest doskonała.

Pomysł na gotowanie duszonych cukinii w śmietanie został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Julii Simonczuk(cook_julija_simonchuk). Bardzo smaczne z czosnkiem.

Smaczne cukinie duszone w śmietanie: wychodzą miękkie i soczyste

Składniki:

  • cukinie - 2-3 szt.
  • zielona cebula - pęczek
  • cebula - 1 szt.
  • marchew - 1 szt.
  • czosnek - 2-3 ząbki
  • śmietana - 150-200 ml
  • woda - 100 ml
  • koperek - pęczek
  • olej do smażenia
  • sól, pieprz, przyprawy - do smaku

Sposób przygotowania:

Smaczne cukinie duszone w śmietanie: wychodzą miękkie i soczyste

1. Cukinię pokroić w krążki i podsmażyć na oleju roślinnym z obu stron. Wyjąć na talerz.

Smaczne cukinie duszone w śmietanie: wychodzą miękkie i soczyste

2. podsmażyć cebulę i marchewkę, dodać pokrojone pomidory, z powrotem cukinię.

3. Dodać wodę, wlać śmietanę, wymieszać i dusić przez kilka minut.

Smaczne cukinie duszone w śmietanie: wychodzą miękkie i soczyste

4. Pod koniec dodać sól, pieprz, przyprawy, czosnek, zioła, wymieszać.

Smaczne cukinie duszone w śmietanie: wychodzą miękkie i soczyste

5. Dusić jeszcze przez minutę i zdjąć z ognia.

Smaczne cukinie duszone w śmietanie: wychodzą miękkie i soczyste

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

Inne wiadomości

Uniwersalne ciasto na mięso, ryby i warzywa: gotuje się w 1 minutę

Uniwersalne ciasto na mięso, ryby i warzywa: gotuje się w 1 minutę

Kilka wskazówek dotyczących gotowania
Powyżej Ukrainy: UEFA przydzieliła Rosji rating na sezon Pucharu Europy

Powyżej Ukrainy: UEFA przydzieliła Rosji rating na sezon Pucharu Europy

Organizacja nadal bierze pod uwagę kraj agresora