Pyszna szakszuka: uniwersalne danie na każdą okazję

Szakszuka to danie idealne na śniadanie, lunch, a nawet kolację. Jest niezwykle łatwa w przygotowaniu i stosunkowo szybka.

Niedawno blogerka kulinarna lizaglinskaya opublikowała na Instagramie przepis na niesamowitą szakszukę. Postępując zgodnie z nim, prawdziwe gastronomiczne arcydzieło może pojawić się na stole w ciągu kilku minut.

Składniki

• Jajka - 3 szt.
• Olej
• Cebula - 1 szt.
• Czosnek - 2 ząbki
• Papryka - 1 szt.
• Małe pomidory - 3 szt.
• Sól
• Kolendra i natka pietruszki

Sposób przygotowania

1. Podsmaż posiekaną cebulę i czosnek na patelni z olejem.

2. Gdy cebula zacznie brązowieć, dodaj drobno posiekaną paprykę i smaż jeszcze przez kilka minut.

3. Zalej pomidory wrzątkiem na 20-30 sekund, a następnie natychmiast umieść je w zimnej wodzie. Usuń skórkę i pozbądź się pestek.

4. Dodaj drobno pokrojone pomidory na patelnię i kontynuuj smażenie warzyw przez 2-3 minuty.

5. Zrób małe dołki w masie i umieść w nich jajka.

6. Doprawić solą i smażyć przez 4-5 minut, aż białka staną się białe, a żółtko pozostanie płynne.

7. Szakszuka powinna być podawana z suszonym chlebem.

Na stronie OBOZ.UA znajduje się wiele innych interesujących przepisów. Na przykład:

• Jajka faszerowane "Śledź w sosie"
• Lasagna
• Deser "Trzy czekoladki"