English
русский
Українська

Currency

Pyszne ciasto bez pieczenia Plombir zamiast Napoleona: z czego zrobić ciasto

Ciasto bez pieczenia Plombir, które wygląda jak Napoleon. Źródło: banketbakkerijvlaar.nl

Jeśli nie masz czasu na pieczenie klasycznego Napoleona, możesz zrobić bardzo proste i podobnie smakujące ciasto Plombir. Ten deser jest zrobiony z okruchów masła, więc nie ma potrzeby wyrabiania ciasta. Custard idealnie nadaje się do nasączania.

Pomysł na zrobienie ciasta Plombir bez pieczenia zamiast Napoleona został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej o pseudonimie zhuravlina_cooking. Kawałek tego deseru będzie doskonałym dodatkiem do filiżanki ulubionej kawy.

Pyszne ciasto bez pieczenia Plombir zamiast Napoleona: z czego zrobić ciasto

Składniki:

  • mąka - 250 g
  • cukier - 60 g
  • masło - 120 g
  • sól - szczypta
  • śmietana 20% - 500 g
  • jajko - 2 szt.
  • skrobia kukurydziana - 1 łyżka.
  • cukier waniliowy - 20 g (2 saszetki)
  • masło - 50-60 g
  • cukier - 120 g

Sposób przygotowania:

Pyszne ciasto bez pieczenia Plombir zamiast Napoleona: z czego zrobić ciasto

1. Wymieszać miękkie masło, cukier, mąkę i szczyptę soli.

2. Zmiel wszystko, aż powstaną okruchy.

Pyszne ciasto bez pieczenia Plombir zamiast Napoleona: z czego zrobić ciasto

3. Smażyć okruchy na patelni, mieszając, do uzyskania złotobrązowego koloru (około 5-6 minut).

4. Wymieszać jajka, skrobię, śmietanę i cukier.

Pyszne ciasto bez pieczenia Plombir zamiast Napoleona: z czego zrobić ciasto

5. Gotować śmietanę, ciągle mieszając, aż zgęstnieje. Jak tylko pojawią się pierwsze bąbelki, gotować przez kolejne 30 sekund.

6. Zdjąć z ognia, dodać cukier waniliowy i masło.

Pyszne ciasto bez pieczenia Plombir zamiast Napoleona: z czego zrobić ciasto

7. Odłóż 4 filiżanki okruchów do posypania wierzchu ciasta. Podziel pozostałe okruchy na 4 części.

8. Przykryj dno formy pergaminem.

Pyszne ciasto bez pieczenia Plombir zamiast Napoleona: z czego zrobić ciasto

9. Na jedną foremkę wyłożyć trochę okruchów, na wierzch gorącą śmietanę itd. Posyp pozostałe okruchy na wierzchu ciasta.

10. Przykryj ciasto folią spożywczą. Gdy ciasto ostygnie do temperatury pokojowej, wstaw do lodówki na 6-8 godzin.

Pyszne ciasto bez pieczenia Plombir zamiast Napoleona: z czego zrobić ciasto

Inne wiadomości

Straszny, ale piękny: najlepsze pomysły na manicure na Halloween w 2024 roku

Straszny, ale piękny: najlepsze pomysły na manicure na Halloween w 2024 roku

To zarówno najbardziej przerażające, jak i zabawne święto
Żelazna Dama. Z czego znana jest Margaret Thatcher i jak rozczarowała Ukraińców w 1990 r.

Żelazna Dama. Z czego znana jest Margaret Thatcher i jak rozczarowała Ukraińców w 1990 r.

Nie lubiła ZSRR, ale też nie akceptowała niepodległości Ukrainy