Pyszny wilgotny sernik z bananem i kakao: można przygotować na Wielkanoc

Oprócz tradycyjnego ciasta wielkanocnego można przygotować inne desery na święta. Na przykład pyszny sernik czekoladowy. Aby był umiarkowanie słodki, zamiast białego cukru dodaj banana.

Pomysł na zrobienie słodkiego sernika bez mąki został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Julii o pseudonimie dementorini . Zjedz go po ostygnięciu.

Składniki:

• twaróg - 400 g
• jajka - 2 szt.
• kakao - 30 g
• banany - 500-516 g
• słodzik do smaku
• wanilia lub aromat według uznania

Sposób przygotowania:

1. Wycisnąć nadmiar wilgoci z twarogu.

2. Dodać 300 g bananów, słodzik i kakao.

3. Ubić za pomocą miksera.

4. Dodaj jajka i ponownie ubij.

5. Kolejne 200 g bananów pokroić w kostkę i wymieszać z masą.

6. Zwilżyć pergamin.

7. Włóż do formy i wlej mieszaninę.

8. Wstawić do piekarnika, piec przez 35 minut w temperaturze 200 stopni w trybie góra-dół.

9. W razie potrzeby posypać kokosem i wstawić do piekarnika na 7 minut w temperaturze 250 stopni.

10. Pozostawić na noc do całkowitego ostygnięcia.