English
русский
Українська

Trending:

Pyszna domowa kiełbasa w piekarniku: z jakiego mięsa ugotować przekąskę

Tetiana KoziukŻywność
Przepis na domową kiełbasę w piekarniku. Źródło: depositphotos.com

Domowa kiełbasa to pyszne, obfite danie, które jest świetną i, co najważniejsze, bezpieczną alternatywą dla kiełbasy kupowanej w sklepie. Tradycyjnie jest ona wytwarzana z wieprzowiny i wołowiny i pieczona w piekarniku. Dzięki odpowiednim przyprawom i składnikom kiełbasa jest bardzo soczysta i aromatyczna.

Przepis na domową kiełbasę wieprzowo-wołową został opublikowany na jednym z blogów kulinarnych (maslyana_tm) na Instagramie.

Przepis na domową kiełbasę w piekarniku

Składniki:

  • wieprzowina - 1,5 kg
  • wołowina - 1,5 kg
  • woda - 600 g
  • masło - 100 g
  • pietruszka
  • olej roślinny
  • suszony czosnek
  • suszona cebula
  • kolendra, papryka, pieprz czarny, sól
Domowa kiełbasa mielona

Sposób przygotowania:

1. Zmiel mięso przez maszynkę do mięsa.

2. Do powstałego mięsa mielonego dodać sól, pieprz, suszony czosnek, suszoną cebulę, paprykę i kolendrę, posiekaną natkę pietruszki, olej. Dobrze wymieszać.

Domowa kiełbasa wieprzowo-wołowa

3. Nadziewaj kiełbasę przygotowanym mięsem mielonym.

4. Połóż kiełbasę na blasze do pieczenia, dodaj liście laurowe, zalej wrzącą wodą, przykryj i pozostaw na 60 minut.

Domowa kiełbasa z przyprawami

5. Następnie posmaruj kiełbasę olejem i piecz w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez 30 minut.

Więcej przepisów można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

Inne wiadomości

Podstawowa pasta z tuńczyka: 5 minut na przygotowanie

Podstawowa pasta z tuńczyka: 5 minut na przygotowanie

Opcja na szybką przystawkę
Cukier miętowy w 10 minut: jak zrobić niezwykły preparat na zimę

Cukier miętowy w 10 minut: jak zrobić niezwykły preparat na zimę

Potrzebujesz tylko dwóch składników
Morele w syropie na zimę: soczyste i zachowują swój kształt

Morele w syropie na zimę: soczyste i zachowują swój kształt

Mogą być spożywane samodzielnie lub dodawane do wypieków