English
русский
Українська

Currency

Pyszny domowy sernik z polewą czekoladową na herbatę: lepszy niż jakiekolwiek ciasto

Pyszny sernik z polewą czekoladową. Źródło: pinterest.com

Domowy sernik z czekoladą jest o wiele lepszy niż jakiekolwiek ciasto. W przypadku tego deseru nie trzeba wyrabiać różnych rodzajów ciasta, czekać na jego wyrośnięcie, ani rozwałkowywać ciastek. Wszystko jest tak szybkie i pyszne, jak to tylko możliwe.

Pomysł na zrobienie pysznego domowego sernika z czekoladą został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej o pseudonimie recepty_przepisy. Środek jest bardzo delikatny.

Składniki:

  • miękki twaróg - 700 g
  • jajka - 3 szt
  • cukier - 130 g
  • cukier waniliowy - 1 łyżeczka
  • skrobia kukurydziana - 35 g
  • śmietana - 100 g
  • roztopione masło - 100 g
  • kandyzowana pomarańcza - 50 g
  • rodzynki - 150 g

Składniki na polewę:

  • czekolada mleczna - 160 g
  • śmietanka 33% - 60-70 g

Sposób przygotowania:

1. Do twarogu dodać cukier, cukier waniliowy, jajka, skrobię, roztopione zimne masło (wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej).

2. Następnie użyj miksera zanurzeniowego, aby ubić do uzyskania gładkiej i jednorodnej masy.

3. Dodaj kandyzowane owoce i rodzynki (namocz je we wrzątku i osusz na papierowym ręczniku) i wymieszaj.

4. Masę przełożyć do prostokątnej formy do pieczenia wyłożonej pergaminem. Pergamin można lekko naoliwić i spłaszczyć.

5. Piec w temperaturze 180 stopni przez godzinę do miękkości, a następnie ostudzić.

6. Polewa: wlać śmietankę na kawałki czekolady, podgrzać i rozpuścić do uzyskania gładkiej konsystencji.

7. Posmarować sernik z wierzchu i po bokach, wstawić do lodówki na 30-40 minut.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZ.UA:

Inne wiadomości

Nie wiesz, w co się ubrać na uroczystość noworoczną? 10 trendów, bez których stylowy wygląd jest niemożliwy

Nie wiesz, w co się ubrać na uroczystość noworoczną? 10 trendów, bez których stylowy wygląd jest niemożliwy

Ferie zimowe mogą być kolejnym powodem, aby pokazać swoje wyczucie stylu