English
русский
Українська

Żywność

Pyszne smażone racuchy z jabłkami: jak zrobić ciasto

Jeśli nie masz wystarczająco dużo czasu na przygotowanie różnych deserów jabłkowych, możesz zrobić szybkie naleśniki. W tym celu należy przygotować bardzo proste ciasto kefirowe. Tekstura jest bardzo delikatna i puszysta. Idealne danie na obfite śniadanie lub przekąskę.

Pomysł na pyszne naleśniki z jabłkami został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Wiktorii o pseudonimie cook_with_me_at_home .

Składniki:

  • jajka - 3 szt
  • kefir 2,5% - 400 ml
  • mąka - 250 -270 g
  • cukier - 150 g
  • proszek do pieczenia - 1,5 łyżeczki
  • sól - szczypta
  • jabłka (średnie) - 4 szt.
  • olej do smażenia - 100-150 ml

Metoda przygotowania:

1. Do miski wsypać mąkę, proszek do pieczenia, szczyptę soli, dodać cukier, wbić jajka i wlać kefir. Użyj trzepaczki, aby dobrze wymieszać ciasto naleśnikowe. Powinno mieć konsystencję gęstej śmietany bez grudek. Odstaw na bok podczas przygotowywania jabłek.

2. Umyj, obierz i zetrzyj jabłka bezpośrednio do ciasta, mieszając za każdym razem, aby zapobiec ciemnieniu jabłek. Wymieszaj, aby upewnić się, że wszystko jest równomiernie rozłożone.

3. Rozgrzać patelnię z olejem, ułożyć naleśniki i smażyć z każdej strony na złoty kolor. Umieścić na ręczniku papierowym, aby wchłonął nadmiar oleju.

4. Jedz na gorąco.

Więcej przepisów można znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

Inne wiadomości

Nigdy tego nie rób: trzy złe nawyki, które zniszczą Twoją skórę i makijaż

Nigdy tego nie rób: trzy złe nawyki, które zniszczą Twoją skórę i makijaż

Przy niewłaściwej pielęgnacji nie będziesz w stanie wykonać schludnego makijażu.