Pyszne mini zapiekanki twarogowe bez mąki na śniadanie

Zapiekanki i serniki to dwie najlepsze opcje na smaczne, obfite i zdrowe śniadanie, które można przygotować bardzo szybko. Aby to zrobić, potrzebujesz minimum produktów, a mianowicie twarogu, mąki i jajek.

Blogerka kulinarna Kateryna Mull podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne mini zapiekanki z twarogu, które można jeść ze śmietaną.

Składniki:

• twaróg - 350 g
• jajka - 1 szt

• kasza manna - 2 łyżki.
• mleko - 50 ml

• śmietana - 2 łyżki
• cukier - 2 łyżki
• masło - 20 g

• skórka pomarańczowa - 1 łyżeczka.

Sposób przygotowania:

1. Kaszę manną zalać ciepłym mlekiem, wymieszać i odstawić na 10 minut.

2. Twaróg przetrzeć przez sito, ale można też po prostu rozgnieść widelcem, dodać jajko, cukier, śmietanę i skórkę. Wlać mleko i zmiksować wszystko blenderem.

3. Formy do pieczenia wysmarować olejem i wlać ciasto, wstawić do piekarnika na 20 minut w temperaturze 180°C.

Zapiekanki podawać z rozpuszczoną czekoladą, jagodami lub kwaśną śmietaną.