Powidła śliwkowe są bardzo proste i szybkie w przygotowaniu, bardzo ważne jest, aby regulować ilość cukru. Warto zauważyć, że można go gotować nie tylko w rondlu, ale także na patelni.

Kucharka Julia podzieliła się na Instagramie przepisem na powidła śliwkowe na patelni, których przygotowanie zajmuje zaledwie 15 minut.

Składniki:

• śliwki - 0,5 litra
• cukier - 0,5 litra
• kwasek cytrynowy - na czubku noża

Sposób przygotowania:

1. Umyj śliwki, usuń pestkę, pokrój i przenieś na patelnię i umieść na maksymalnym ogniu, doprowadź do wrzenia, a następnie gotuj przez kolejne 5 minut. Od czasu do czasu zamieszać.

2. Po 5 minutach wrzenia dodać cukier i również od momentu wrzenia gotować przez 5 minut, od czasu do czasu mieszając. Dodaj kwas cytrynowy i gotuj przez kolejną 1 minutę.

3. Zdjąć z ognia, przełożyć do sterylnego słoika i zakręcić.

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

• Gęsty dżem truskawkowy w 3 minuty
• Dżem z gotowanych fig
• Dżem arbuzowy