Currency
Przepis na sernik z kwaśnej śmietany bez pieczenia. Źródło: pixabay.com
Jeśli nie masz zbyt wiele czasu na przygotowywanie różnego rodzaju deserów, ten sernik będzie idealny. Nie trzeba go nawet piec, bo masa twardnieje w lodówce w zaledwie 20 minut. Bazą jest kwaśna śmietana, więc smak jest bardzo delikatny i umiarkowanie słodki.
Pomysł na sernik bez pieczenia na kwaśnej śmietanie został opublikowany na Instagramie blogerki kulinarnej Poliny o pseudonimie polli_cooking.
Składniki:
- 10 g. żelatyny
- 100 ml. mleka
- 150 g herbatników czekoladowych (shortbread)
- 35-40 g masła
- 150 g sera
- 300 g. 20% kwaśnej śmietany
- 150-200 g cukru
- 15 g cukru waniliowego
Sposób przygotowania:
1. Żelatynę zalać zimnym mlekiem i odstawić do napęcznienia.
2. Herbatniki przełożyć do misy blendera i rozdrobnić na drobne okruchy.
3. Dodaj roztopione masło do herbatników i dobrze wymieszaj.
4. Przełóż herbatniki na dno formy i ubij je szklanką. Umieścić w lodówce.
5. W misie miksera umieścić ser, śmietanę, cukier i cukier waniliowy.
6. Dobrze ubić do uzyskania gładkiej i kremowej konsystencji.
7. Rozpuść żelatynę do uzyskania płynnej konsystencji (najważniejsze, aby jej nie przegrzać, rozpuszczaj ją w mikrofalówce pulsacyjnie przez 3-5 sekund). Dodać do masy serowej i dobrze wymieszać.
8. Wlej masę do formy, wygładź i włóż do lodówki.
9. Ciasto bardzo szybko zastyga. Około 15-20 minut.
Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:
Inne wiadomości
Grzywka na kurtynę to już przeszłość: najmodniejsza fryzura 2025 roku została nazwana
Ta fryzura jest wybierana przez wielu celebrytów
Jessica Simpson, która przez wiele lat zmagała się z uzależnieniem od alkoholu, rozwodzi się z mężem po dekadzie małżeństwa
Byli małżonkowie skupiają się teraz na dzieciach
Keira Knightley pojawiła się na czerwonym dywanie Złotych Globów w nowej fryzurze i wyznaczyła trend. Zdjęcie
Ta fryzura była już popularna i powraca dzięki aktorce
"Ty idioto!" Rosja wpada w furię po słowach wicemistrza olimpijskiego o prymitywnym narodzie rosyjskim
Społeczność łyżwiarstwa figurowego oburzona wypowiedzią Nedomansky'ego
