Kotlety bez mięsa i jajek: czego użyć, aby przygotować smaczne i satysfakcjonujące danie

Kotlety są jednym z najprostszych i najbardziej satysfakcjonujących dań mięsnych. Ale można je również przygotować z ziemniaków, cebuli, kapusty, buraków, paluszków krabowych, ryżu i roślin strączkowych.

Kucharka Switłana (recepti_svitlana21) podzieliła się na Instagramie przepisem na pyszne kotlety ziemniaczane, które można ugotować w zaledwie 15 minut.

Składniki:

• Ziemniaki gotowane - 3-4 szt
• Twardy ser - 100 g
• Suszony koperek - do smaku
• Przyprawa do kurczaka DASH do smaku

Ciasto:

• Jajka - 2 szt
• Mąka - 2 łyżki
• Woda - 1 łyżka
• Sól - do smaku

Sposób przygotowania:

1. Ugotować ziemniaki i rozgnieść je.

2. Zetrzeć ser i dodać do ziemniaków. Dodać koperek i przyprawy i wymieszać.

3. Uformować placki za pomocą rąk.

4. Ubij jajka, dodaj wodę, sól, mąkę i wymieszaj. Ciasto powinno być płynne.

5. Zanurz kotlety w cieście i usmaż.

Przepisy można również znaleźć na stronie OBOZREVATEL:

• Kotlety gotowane na parze w powolnej kuchence
• Soczyste siekane kotlety z indyka
• Kotlety z kapusty