English
русский
Українська

Currency

Kotlety w nowej odsłonie: co dodać do dania, aby uzyskać oryginalny smak

Jak nie zepsuć smażonych kotletów. Źródło: licious.in

Domowe kotlety są uwielbiane i mogą być gotowane przez prawie każdego. Wystarczy tylko przygotować udane mięso mielone z dowolnego mięsa. Przyprawy, a także cebula i grzyby nadadzą im oryginalnego smaku.

Pyszne kotlety

Kucharka Ołena udostępniła na Instagramie przepis na kotlety z grzybami, które są przygotowywane bardzo prosto, ale będą smakować lepiej niż w klasycznej wersji.

Przepis na kotlet

Składniki:

  • Filet - 3 szt.
  • Cebula - szt.
  • Chleb - 5 kromek
  • Jajko - 1 szt.
  • Grzyby - 600 g
  • Sól, pieprz, przyprawa do kotletów
  • Olej roślinny

Sposób przygotowania:

1. Drobno pokroić grzyby i razem z cebulą smażyć, aż będą gotowe. Sól, pieprz.

Pieczarki do farszu

2. Filety zmiksować w blenderze, dodać surową cebulę i ponownie zmiksować.

Farsz do kotletów

3) Miąższ chleba namoczyć w mleku, odcisnąć i dodać do mielonego mięsa, wymieszać, dodać jajko, cebulę i przyprawy.

Gotowanie kotletów

4. Zwilż dłonie wodą, nałóż łyżkę mielonego mięsa na dłoń, wygładź i rozprowadź nadzienie grzybowe, delikatnie zwiń i usmaż kotlety z obu stron na złoty kolor.

Smażone kotlety

5. Ugotowane kotlety przełożyć do rondla, dodać odrobinę wody i dusić przez 3-5 minut.

Gotowe kotlety

Również na OBOZREVATEL można przeczytać przepisy:

Inne wiadomości